藜麦香松三角饭团配牛油果刺身
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家里有位挑嘴的健身党,每天的早午餐,在尽量做到健康均衡的同时,还要保证美味。有时候也是件头疼的事,但有时候也是创作的动力。
藜麦和牛油果是两个人都喜爱的食物,它们的健康营养价值毋庸置疑。于是便有了这款藜麦香松三角饭团配牛油果刺身,简单、营养、健康又美味的日式餐点,家里那位表示可以编入早午餐菜谱里。
牛油果刺身的做法
牛油果刺身的烹饪技巧
1、煮藜麦饭的时候锅中可以滴入几滴油,这样就可以省去放熟油的步骤。如果给小朋友吃,可以不放料酒。
2、制作三角饭团可以借助模具,不过相较于用模具做出来的有棱有角的饭团,个人还是觉得手做的胖胖的可爱。
3、接受不了牛油果味道的小伙大可以大胆尝试,牛油果沾酱油芥末真的和吃三文鱼刺身一样一样的。
4、牛油果切开后易氧化变黑,请尽快食用。我这里因为摆盘放不下,所以只有朵牛油果花入镜,一个牛油果可以做两朵花。不会做花的小伙伴切厚片就可以。
5、瓶装的味岛香松购于超市,其主要成分是芝麻、鲣鱼、白砂糖、盐、海苔等,小伙伴们可以上某宝买。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-27
©本菜谱的做法由 Sharon阿呀 编写,未经授权不得转载
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