菜窝头

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小时候缠着妈妈做菜窝头吃，妈妈每次做窝头都会一边做一边说：现在的窝头多好吃啊，我小时候那会窝头里的棒子面都很少，现在我都很难理解会难吃这个说法，因为每年秋天过后都会因为收获玉米而馋这口窝头的味道！

菜窝头的用料

玉米面 500g 小麦面粉 100g
青菜 1把 胡萝卜 1个
西葫芦 半个 食盐 适量

菜窝头的做法

菜窝头的做法图解1

步骤1

青菜、西葫芦、胡萝卜切碎备用。
菜窝头的做法图解2

步骤2

加入玉米面、面粉翻拌均匀。
菜窝头的做法图解3

步骤3

加入水搅拌均匀，要拌的软一点，这样做出的窝头才松软。
菜窝头的做法图解4

步骤4

用手握圆，然后大拇指在底部斡旋就出来窝头的坑啦。
菜窝头的做法图解5

步骤5

蒸锅里把水烧开放入做好的窝头蒸25分钟即可。

菜窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 家常味 原味

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