芝麻脆皮泡芙

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有人说让我发，平时没时间拍过程，就把配方给大家，祝成功

芝麻脆皮泡芙的用料

黄油 40 糖 28
粉 50 黄油 75
牛奶 170 盐 1
糖 1 高粉 30
低粉 75 鸡蛋 200

芝麻脆皮泡芙的做法

芝麻脆皮泡芙的做法图解1

步骤1

酥皮黄油打微白，加糖打匀，加粉搅匀
芝麻脆皮泡芙的做法图解2

步骤2

牛奶黄油煮开加入面粉，糖，盐搅匀，微微加热，并不断搅拌，凉至60度以下加入鸡蛋即可

步骤3

挤入烤盘，盖上冻好的皮200/180 20分钟左右

芝麻脆皮泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 原生态烘焙 编写，未经授权不得转载

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