生炒大肠(肥肠)

精品
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这是一道吃的人很爽,洗的人很郁闷的菜。

生炒大肠的用料

肥肠 500克 生抽 适量
适量 大蒜 适量
适量 花生 适量
花椒粉 适量 耗油 适量

生炒大肠的做法

生炒大肠(肥肠)的做法图解1

步骤1

材料如图。洗大肠是体力耐心活。正面加生粉揉搓,反复清洗至水变清,反面摘去淋巴,和脏的肥油。加生粉和盐揉搓。反复清洗至水变清,再反面接水龙头冲洗即可。
生炒大肠(肥肠)的做法图解2

步骤2

花生炒香,盛出。
生炒大肠(肥肠)的做法图解3

步骤3

肥肠切块,加姜煮10分钟。

步骤4

收干水份,加蒜,爆香。 加入花生,耗油,生抽,花椒粉炒匀。即可出锅,吃辣的加如青椒一起炒更香香。
生炒大肠(肥肠)的做法图解5

步骤5

棒棒哒。
生炒大肠(肥肠)的做法图解6

步骤6

满屋香气。

生炒大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-28

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