香葱火腿厚蛋烧

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家里烹饪一直用的西王家的玉米胚芽油，除了看中它的原料是非转基因之外，还有油烟少，味道清香，颜色金黄透明，油液浓稠，好品质让我放心使用。

香葱火腿厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个 火腿肠 30g
香葱 12g 盐 1g
西王玉米胚芽油 适量

香葱火腿厚蛋烧的做法

香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

 葱洗净切碎，火腿肠切成小粒；
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入容器内打散；
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

倒入香葱、火腿、盐搅拌均匀；
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

不粘锅预热好后倒入适量玉米胚芽油，晃均匀，这时可以闻到一股清香味；
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

倒入适量火腿蛋液，晃动锅子让蛋液均匀铺满锅底至半凝固的状态，轻轻卷起放至锅的右边；
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

继续倒入适量蛋液，晃动锅子让蛋液铺满锅底至半凝固状态，连同之前的蛋卷一起卷起，放至锅的右边，重复此步骤至蛋液全部倒完，3次左右；可以看到油烟很少哦。
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

全部卷好移出切段食用。
香葱火腿厚蛋烧#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

成品。

香葱火腿厚蛋烧的烹饪技巧

全程小火，以免煎焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 日本料理 外国菜 香 奶香味

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