蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#

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萌萌哒!其实想起名叫“丘比漫游仙境”,丘比玩耍着不小心走进了仙境,这里植物比他高,兔子、花朵都跟他一样大,然后小丘比遇到了刚出生却比他大好多倍小鸡,看到这么可爱的小鸡出生,丘比好开心啊,伸开双手想抱抱这些萌萌哒鸡宝宝们! 这个怎么下口自己看着办吧,不过话说5个鸡蛋还是不要一个人独食喔,吃得太多,不利胃肠的消化。好东西也要大家分享嘛。

食材清单

丘比卡路里减半沙拉酱 鸡蛋 5个
苦苣 海苔
胡萝卜 小柿子
黑胡椒粉

烹饪步骤

蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

将鸡蛋蒸熟或煮熟后剥皮备用
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

用胡萝卜切出小鸡的嘴,海苔剪出小鸡的眼睛。(因为有多只小鸡,眼睛和嘴巴可以做成不一样的形状)
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

苦苣围着盘子边上摆一圈,做成小鸡窝
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

鸡蛋大头削平,让鸡蛋可以立的稳一些
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

在鸡蛋2/3处,以锯齿状把蛋清划开
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

把所有蛋黄抠出来,不要弄破蛋清
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

将蛋黄压碎,放适量胡椒粉和三大勺丘比沙拉酱拌均成蛋黄酱
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

将拌匀的蛋黄酱装入裱花袋,前面剪一个稍粗一点的口
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

将蛋黄酱挤入蛋清,盖上头顶的蛋清,装饰上小鸡的眼睛、嘴巴,可爱的小鸡就诞生啦!
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

萌萌哒!
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解11

步骤11

顺带说一下窝边小兔子的做法一看就懂,小柿子切下一小薄片,切出耳朵的形状。大的那块就翻过来做小兔子的身体
蛋黄萌小鸡沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解12

步骤12

小柿子上横着划出一个小口,把耳朵插进口里立住

小贴士

1、蛋黄酱一定不能太干,太干挤出来形状很渣,也不要太稀,稀了没法定型。可以先加少量沙拉酱,再看蛋黄状态逐渐往里加。我是5个蛋黄,3大勺沙拉酱仅供参考 2、可以用海苔做出不同表情的小鸡,更有趣 3、吃小鸡窝的时候可以再加沙拉酱拌一下

创建时间:2016-11-29 15:15:02

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