自制香肠

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我们家人都很喜欢吃香肠，外面买的又不放心，自己尝试着做，过程虽然辛苦，但是完成成品还是很有成就感的！手工自制香肠，健康又美味

香肠的用料

肠衣 8根 香肠调料 10克
蒜 2瓣 盐 30g
玉米淀粉 50g 白酒 少许
老抽 少许 后腿肉 5斤
葱花 适量 辣椒粉 适量

香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

后腿肉切或是打肉末
自制香肠的做法图解2

步骤2

香肠条件
自制香肠的做法图解3

步骤3

肠子洗干净泡好，不要用太热的水
自制香肠的做法图解4

步骤4

调料依次放入，罐入
自制香肠的做法图解5

步骤5

罐好一根了
自制香肠的做法图解6

步骤6

罐好3根
自制香肠的做法图解7

步骤7

用细绳棒节
自制香肠的做法图解8

步骤8

绑好一根
自制香肠的做法图解9

步骤9

这是不辣的
自制香肠的做法图解10

步骤10

不辣的绑好绳子
自制香肠的做法图解11

步骤11

然后晒几天，晒干就可以吃了

香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 @燕er” 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一家三口 朋友聚餐 创意菜 咸

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