西兰花山药沙拉球

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现代人注重健康理念，因此“轻食主义”受到人们的推崇。就字面上理解是指份量不多的食物，但另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。 果腹、止饥、份量不多，可说是轻食的原始概念，生菜沙拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，所以各种各样的沙拉被人们所喜爱。 那我做一款不同的西兰花山药沙拉，还添加了蔓越莓增加口味的层次感，很好吃的呦！

西兰花山药沙拉球的用料

丘比沙拉酱 适量 山药 200g
西兰花 20g 蔓越莓 20g
奶酪片 2片

西兰花山药沙拉球的做法

西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

准备所需用料
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

山药蒸熟压成泥，如果干可以加一点牛奶。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

西兰花沸水中烫煮一下，大约2分钟。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

切碎粒，只切头部带花的。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

蔓越莓热水泡洗后，一部分切碎，加一片奶酪片撕成碎片。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

切好的西兰花里加剩下的蔓越莓和奶酪片。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

山药泥里拌入沙拉酱调味。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

再加入蔓越莓和奶酪片拌匀。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

山药搓成圆球，外面包裹西兰花碎等即可。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

包好的山药球。
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解11

步骤11

挤上沙拉酱OK
西兰花山药沙拉球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解12

步骤12

尝尝吧……

西兰花山药沙拉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载

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