鸡米花

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曼曼的爱007
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女儿爱吃的小零嘴，自己在家做不用担心地沟油。

鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
面包糠 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 蒜蓉 适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切大小均匀的块，沥干水分。
鸡米花的做法图解2

步骤2

一次加盐、胡椒粉、蒜泥搅拌入味，然后加一个鸡蛋搅拌，腌制两三个小时。
鸡米花的做法图解3

步骤3

面包糠倒入小碗中，把腌制好的鸡胸肉在面包糠裹一圈。面包糠买的现成的，不方便买的话，也可以自己做，把吐司面包冻硬，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎，就成了面包糠。
鸡米花的做法图解4

步骤4

不沾锅烧热，倒油，放入鸡胸肉炸至金黄，注意火候，不要炸太久，会影响口感，熟了即可。
鸡米花的做法图解5

步骤5

装盘开吃，本身鸡肉是腌制过的，有味道，也可以蘸番茄酱吃。

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载

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