毛血旺

独家
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毛血旺的用料

素毛肚 若干 火腿肠 两根
鸭血 若干 豆芽 若干
油菜 若干 木耳 适量
娃娃菜 一个 金针菇 适量
干辣椒 适量 一头
适量 香叶 适量
八角 适量 适量
郫县豆瓣酱 适量

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

备好材料,没买到牛百叶用的素毛肚。
毛血旺的做法图解2

步骤2

水烧开,烧水时洗菜。蒜切末 姜切片待用。
毛血旺的做法图解3

步骤3

水中放少许盐,放入蔬菜,焯至断生,捞出备用。
毛血旺的做法图解4

步骤4

鸭血快速焯水捞出。
毛血旺的做法图解5

步骤5

锅中入油,烧热加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
毛血旺的做法图解6

步骤6

倒入清水烧开,放少许盐。
毛血旺的做法图解7

步骤7

将焯好的食材放入,大火煮三分钟,倒入器皿中。
毛血旺的做法图解8

步骤8

锅中放油,比炒菜用量稍微多点即可。
毛血旺的做法图解9

步骤9

放入一半蒜末,八角 香叶 姜片,炸香,将材料捞出。
毛血旺的做法图解10

步骤10

再放入蒜末和干辣椒,炸香。将油淋在上面即可。
毛血旺的做法图解11

步骤11

米饭杀手哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
毛血旺的做法图解12

步骤12

很好吃呢!
毛血旺的做法图解13

步骤13

食材自己喜欢吃的就可以。

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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