松饼杏仁果蔬三明治

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松饼在我家早餐桌上出现的比较频繁，低糖低脂高钙的小松饼是我家老人和小孩所喜欢的。我家的小朋友比较挑食，蔬菜吃的很少，利用这种方法不知不觉就能将平常不喜欢吃的苦菊，紫甘蓝吃进去。再加上一杯牛奶，或者是果蔬汁，早餐吃的非常舒服。爱美的你，想要瘦身的你都来试试吧。

松饼杏仁果蔬三明治的用料

鸡蛋一个	牛奶 60克
面粉 50克	糖 5克
黄油 5克	苦菊 1朵
紫甘蓝 1块	鹌鹑蛋 3个
苹果 1/4个	西红柿 1/4个
黑加仑 1勺	杏仁 1勺
丘比沙拉酱适量

松饼杏仁果蔬三明治的做法

步骤1

将所有的食材都准备好。

步骤2

西红柿和苹果切成小丁；苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后，洗干净切成丝；鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。

步骤3

一个蛋清加入5克细砂糖，用电动打蛋器，打成硬性发泡状态。

步骤4

一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油，充分搅拌均匀。

步骤5

筛入50克面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，得到的是细腻的蛋黄糊。

步骤6

将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白，混合翻拌均匀。

步骤7

拌好的面糊比较细腻，有光泽。

步骤8

将面糊用勺子舀入不粘平底锅中，小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些，我的直径大概二十厘米左右。

步骤9

共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下，最底层铺上苦菊和紫甘蓝，上面再摆放苹果丁，西红柿丁，鹌鹑蛋，杏仁和黑加仑。

步骤10

挤上丘比沙拉酱。

步骤11

老南瓜蒸熟以后打成汁。

步骤12

少油少糖，吃起来没有负担。

步骤13

当做早餐，清爽不油腻。

步骤14

盖上另外一片松饼，大口开吃吧。

步骤15

我加的是丘比玉米味沙拉，个人非常喜欢。

松饼杏仁果蔬三明治的烹饪技巧

1、煎松饼的时候一定要小火慢煎，火开大了，很容易会烤焦。 2、想要松饼的形状很完美，可以将面糊装入裱花袋中，再挤入到平底锅中。 3、如果没有黄油用玉米油，葵花籽油代替也是可以的。 4、中间夹的蔬菜和水果可以根据自己的喜欢来放。 4、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

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