酸奶红薯泥

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用酸奶搭配红薯做了一个酸奶红薯泥，也可以叫做酸奶蛋糕~很适合当点心吃。红薯热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

酸奶红薯泥的用料

红薯 500g 火龙果 20g
酸奶 250ml

酸奶红薯泥的做法

酸奶红薯泥的做法图解1

步骤1

红薯洗净隔水上锅蒸熟
酸奶红薯泥的做法图解2

步骤2

红心火龙果切成小丁待用
酸奶红薯泥的做法图解3

步骤3

蒸熟的红薯去皮用勺子按压成红薯泥，（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放）
酸奶红薯泥的做法图解4

步骤4

压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。
酸奶红薯泥的做法图解5

步骤5

在红薯泥上淋上酸奶，酸奶最好选择稠一点的
酸奶红薯泥的做法图解6

步骤6

最后点缀上火龙果就完成了.我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

酸奶红薯泥的烹饪技巧

1、红薯本身很甜买就不需要额外加糖了，如果喜欢吃甜食的，可以加入蜂蜜调味 2、也可以选择用紫薯，不过紫薯比较干，压泥的时候需要加淡奶油调和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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