锅塌豆腐

7358 浏览 94 收藏
收藏
谭话美食
谭话美食
＋ 关注

锅塌豆腐

锅塌豆腐的用料

老豆腐 400克 福临门花生油 适量
生抽 适量 玉米淀粉 适量
鸡蛋 一个 小葱 少许
蒜末 少许 糖 适量

锅塌豆腐的做法

锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切片，用吸水纸蘸干水。在盘子里放淀粉，每一块豆腐都沾匀。在碗里打一个鸡蛋打散。锅起火放油中火加热，把豆腐放入鸡蛋液了沾匀，放入锅中煎，都煎好后，放入蒜末翻炒出味。加适量水、生抽。
锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

等水快干时加小葱，装盘出锅。这次的汤汁少了，最后有的话一起放盘里会更好。

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 谭话美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

锅塌豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

锅塌豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅塌豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 锅塌豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活