印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉

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印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的用料

羊肩肉（带骨） 1kg 原味酸奶 300g
洋葱或炸过的洋葱碎 300g或60g korma调料 1包
生姜丝 两大片 油 175ml

印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的做法

印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的做法图解1

步骤1

锅中倒入油，洋葱爆至金黄色捞出后打碎。
印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的做法图解2

步骤2

锅里留剩下的油，放入肉、原味酸奶、和korma调料包，焖20～30分钟。
印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的做法图解3

步骤3

加生姜和一杯水（250ml左右）继续焖，直到肉变松软，再加入洋葱碎，煮5分钟就能出锅了。ps：鸡肉要缩短时间 10分钟左右
印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的做法图解4

步骤4

买不到调料包的朋友可以自己按照上面的成分表买香料哦， 本人在加拿大，这个调料包当地售价$2左右

印度风味korma酸奶焖肉，羊肉鸡肉猪肉牛肉的烹饪技巧

这款调料适合所有带骨的肉，我这次做的是羊肉，焖时间较长，鸡肉要缩短时间第三步大概焖10分钟就能出锅 酸奶要用原味的固体的。 PS：家里没有洋葱，这次直接用的洋葱粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 听她说话不如死 编写，未经授权不得转载

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