蒜苗豆腐

精品
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豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

蒜苗豆腐的用料

豆腐 500克 蒜苗 150克
肉末 50克 食用油 适量
生抽 少许 少许
郫县辣椒酱 少许 小红辣椒 4个
料酒 少许 半个
少许

蒜苗豆腐的做法

蒜苗豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小方块
蒜苗豆腐的做法图解2

步骤2

蒜苗洗干净切段,小辣椒切段
蒜苗豆腐的做法图解3

步骤3

锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒
蒜苗豆腐的做法图解4

步骤4

加肉末炒肉发白了,料酒,生抽
蒜苗豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐,盐少许
蒜苗豆腐的做法图解6

步骤6

加蒜苗
蒜苗豆腐的做法图解7

步骤7

加红辣椒
蒜苗豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒
蒜苗豆腐的做法图解9

步骤9

装盘

蒜苗豆腐的烹饪技巧

豆腐提前用热水烫下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-04

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