鸡肉炖土豆

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鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆的用料

鸡肉或者鸭肉 半只 土豆 2个
葱、姜、蒜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

鸡肉炖土豆的做法

鸡肉炖土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮切块
鸡肉炖土豆的做法图解2

步骤2

葱切段、姜切片、蒜切丁备用
鸡肉炖土豆的做法图解3

步骤3

鸡肉剁小块
鸡肉炖土豆的做法图解4

步骤4

锅中清水烧开，下鸡块焯水捞出沥干水份。
鸡肉炖土豆的做法图解5

步骤5

锅热油下葱姜蒜爆香
鸡肉炖土豆的做法图解6

步骤6

下鸡块，稍微翻炒下即可
鸡肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入生抽、蚝油、老抽
鸡肉炖土豆的做法图解8

步骤8

翻炒至3到5分钟
鸡肉炖土豆的做法图解9

步骤9

加入开水没过鸡肉，大火烧开
鸡肉炖土豆的做法图解10

步骤10

转移至砂锅
鸡肉炖土豆的做法图解11

步骤11

小火慢炖至鸡肉熟透
鸡肉炖土豆的做法图解12

步骤12

再倒入土豆、盐直至炖烂
鸡肉炖土豆的做法图解13

步骤13

出锅前撒上葱段即可食用
鸡肉炖土豆的做法图解14

步骤14

成品
鸡肉炖土豆的做法图解15

步骤15

成品
鸡肉炖土豆的做法图解16

步骤16

成品
鸡肉炖土豆的做法图解17

步骤17

成品

鸡肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 点妈爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 考生 炒锅 砂锅煲类 香 锅具

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