爽口小菜腌洋姜

精品
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爽口喝粥小菜一个字,脆。小时候野地里有很多,开着黄色的小花,就像小一号的向日葵

腌洋姜的用料

洋姜又叫子姜 2斤 大蒜 5瓣
适量 适量
酱油 适量 八角 5枚
姜适量 适量

腌洋姜的做法

爽口小菜腌洋姜的做法图解1

步骤1

酸切片
爽口小菜腌洋姜的做法图解2

步骤2

姜切丝
爽口小菜腌洋姜的做法图解3

步骤3

八角
爽口小菜腌洋姜的做法图解4

步骤4

也可用普通酱油
爽口小菜腌洋姜的做法图解5

步骤5

爽口小菜腌洋姜的做法图解6

步骤6

洋姜洗净,不好洗的话可以用刷子刷,切片凉干。
爽口小菜腌洋姜的做法图解7

步骤7

把所有原料都倒入一个大盆里,这里醋酱油糖的比例是2比2比1,再放入适量的盐。搅拌
爽口小菜腌洋姜的做法图解8

步骤8

装瓶里最后把剩下的汤倒瓶子里,放冰箱冷藏,第二天就可以吃,喝粥小菜。

腌洋姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-04

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