蔓越莓火烧云吐司

精品
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蔓越莓干不仅是一种零食,更是一种非常不错的保健品。蔓越莓干含有的丰富维生素可以补充我们身体的营养,经常吃更是有很多优点。和其他食材一起搭配更是美味。

蔓越莓火烧云吐司的用料

ocean spray蔓越莓干 10克 白砂糖 5克
鸡蛋 两个 吐司 两片

蔓越莓火烧云吐司的做法

蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料,蔓越莓用热水泡软后用厨房纸巾吸干水分切碎。
蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解2

步骤2

将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解3

步骤3

一次性加入细砂糖将蛋白打发好,140度预热烤箱5分钟。(蛋白不需要直立尖角,有弯钩也可以)
蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解4

步骤4

把切碎晾干后的蔓越莓8克加入,其实也不这么准确,留一点点就行,用打蛋器搅两下。
蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解5

步骤5

把蛋白分别放到土司上,蛋黄放在蛋白中间即可。
蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解6

步骤6

剩余的一点点蔓越莓摆在上面,这样看着更美啦
蔓越莓火烧云吐司#我的莓好食光#的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层,140度13分钟,根据上色适当调节烤箱温度,不要上色太重,蔓越莓火烧云吐司搭配自己制作的蔓越莓酸奶真的太美味了。

蔓越莓火烧云吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-04

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