莴笋木耳炒大虾

精品
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木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。雾霾对呼吸道健康有很大影响。黑木耳含有丰富的抗氧化剂,吃这些食材能清肺和清除呼吸道里粉尘。

莴笋木耳炒大虾的用料

男厨东北秋木耳 10克 莴笋 1根
大虾 10只 适量

莴笋木耳炒大虾的做法

莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解1

步骤1

木耳用清水泡发
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解2

步骤2

大虾去壳去虾线洗净,用料酒、白胡椒粉腌制片刻。莴笋去皮洗净切片。葱姜切丝
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解3

步骤3

锅烧热,放入色拉油,放入葱姜炝锅。
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解4

步骤4

放入莴笋片翻炒片刻。
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解5

步骤5

放入泡发的黑木耳翻炒均匀。翻炒2分钟,待木耳和莴笋八成熟。
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解6

步骤6

放入大虾,放入适量盐调味。
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解7

步骤7

炒至大虾变色即可。
莴笋木耳炒大虾#防霾食谱#的做法图解8

步骤8

盛盘开吃。

莴笋木耳炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-05

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