葡萄干海绵小蛋糕的做法
葡萄干海绵小蛋糕的烹饪技巧
1. 烤箱时间温度要灵活调整,第一次烤要时刻观察上色情况。
2. 没有蜂蜜的可以将30克蜂蜜换成10克白糖。
3. 强调一下一定要用硬性的模具,不要用软纸杯,或者纸杯装进模具里保持定型也可以,否则烤出来的小蛋糕会严重变形。
4. 我用的是不粘模具,如果粘的要在容器里抹黄油或撒面粉等。
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创建时间:2016-12-05
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