蓝莓奶酪包
精品
上周比赛带回来好多奶酪,所以今天全部面团都被我做成了奶酪包
蓝莓奶酪包的做法
步骤1
面粉内除黄油以外的材料全部加入搅拌缸内,搅拌成面团基本光滑
步骤7
经过一个多小时,面团第一次发酵结束,面团发至两倍大左右
步骤8
取6个60克的面团和7个25克分别滚圆盖保鲜膜静置15分钟
步骤10
分别放入汉堡模具内,用手从中间往边沿按面片,中间低边沿高
步骤11
放入蛋挞模具内,也是把面片按成中间低边沿高。
步骤12
二发40分钟结束后,中间填满奶酪,放上蓝莓装饰
步骤13
烤箱180度第二层上下火20分钟上色即可
蓝莓奶酪包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-05
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