大白菜肉包子

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Mirandahou
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小时候姥姥总爱包，大块的猪肉，大块的白菜，感觉幸福极了

大白菜肉包子的用料

大白菜 1颗 面粉 一盆
大葱 一根 生姜 五片
盐 适量 蚝油 3勺
生抽 2勺 料酒 2勺
后肘 250g

大白菜肉包子的做法

大白菜肉包子的做法图解1

步骤1

猪肉切大块，用葱末姜末生抽、料酒、蚝油腌制一个小时。白菜切块，用盐腌20分钟
大白菜肉包子的做法图解2

步骤2

肉腌好后放锅中翻炒至表面微黄
大白菜肉包子的做法图解3

步骤3

白菜拿干水分与肉块混合均匀，放少许橄榄油
大白菜肉包子的做法图解4

步骤4

面团发好后，包成自己喜欢的样子，锅里加温水，将包子放入锅中，醒20分钟后开大火，水开后改小火蒸15分钟。关火，焖1分钟即可。
大白菜肉包子的做法图解5

步骤5

出锅

大白菜肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 Mirandahou 编写，未经授权不得转载

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