羊杂碎

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写小说 写到人物为生活所迫去卖羊杂碎 索性自己做了一顿 虽说材料已实现成 可做起来还是慢火细炖 费些时辰 更体会生活不易 不过味道极好 先生孩子很买账 吃了很多

羊杂碎的用料

羊肚羊肝 各半碗 葱,姜,蒜,辣椒粉,香菜 适量
土豆 俩颗

羊杂碎的做法

羊杂碎的做法图解1

步骤1

羊肚切丝 养肝切条 传统的羊杂材料还可以更丰富 有的就都放点 热水里汆几分钟 葱姜蒜辣椒切好备用 土豆切条
羊杂碎的做法图解2

步骤2

锅里加油炝炒材料 加水大火煮沸 半小时
羊杂碎的做法图解3

步骤3

煮熟后 加入土豆条 煮烂
羊杂碎的做法图解4

步骤4

就米饭和馒头 或者饼子都可以 香辣美味的北方民间美食就做好了

羊杂碎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-06

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