红烧猪尾巴

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食材清单

猪尾 五个 大葱 一颗
冰糖 30g 花椒大料适量
生抽 三勺 蚝油 一勺

烹饪步骤

红烧猪尾巴的做法图解1

步骤1

猪尾巴洗净凉水入锅煮出浮沫
红烧猪尾巴的做法图解2

步骤2

锅里少量油冰糖小火熬糖色
红烧猪尾巴的做法图解3

步骤3

热锅凉油加入少量花椒大料炒出香味倒出留油,放葱姜蒜炒香,加入切好的猪尾巴翻炒,倒入糖色生抽蚝油上色,加入水没过猪尾巴,
红烧猪尾巴的做法图解4

步骤4

烧开后小火闷煮至尾巴熟烂
红烧猪尾巴的做法图解5

步骤5

大火收汁
红烧猪尾巴的做法图解6

步骤6

装盘撒点熟芝麻装饰一下

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-07 01:54:47

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