鱿鱼馅饼~麦多

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小栗子329
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鱿鱼馅饼的用料

面 500g 牛奶 200g
鸡蛋 1个 油 20g
泡打粉 5g 酵母 5g
盐 3g 鱿鱼 250 g
洋葱 250g 红油豆瓣酱 适量
面酱 适量 五香粉 适量
香油 适量

鱿鱼馅饼的做法

鱿鱼馅饼~麦多的做法图解1

步骤1

按照先液体后面粉的顺序放入面包机内，和面半小时后面包机发酵1小时。
鱿鱼馅饼~麦多的做法图解2

步骤2

和面发酵的时间准备馅料，锅里先加入姜和料酒后放鱿鱼，把鱿鱼焯熟，稍凉不烫手时切小粒，洋葱切小粒。
鱿鱼馅饼~麦多的做法图解3

步骤3

锅里放油，放入洋葱炒香加入红油豆瓣酱和面酱，最后放鱿鱼。
鱿鱼馅饼~麦多的做法图解4

步骤4

发好的面擀成长条状，撒上五香粉和香油，从下向上卷起，两边封口弄圆擀成饼加入鱿鱼馅擀成饼。
鱿鱼馅饼~麦多的做法图解5

步骤5

平底锅少许油，烙饼至面熟。
鱿鱼馅饼~麦多的做法图解6

步骤6

成品图。

鱿鱼馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 小栗子329 编写，未经授权不得转载

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