百香果果酱—果壳果肉一起熬
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看到新上市的水果都会想着做个果酱先,百香果上市的季节,当然要拿来做些果酱保存起来慢慢吃。
这个百香果酱做法是N多年前一吃货朋友旅游时在当地餐厅吃到,当时就被这个带着诱人香气的果酱给吸引了,然后发挥她软磨硬泡的功夫得到的,回来后就跟我说了制作方法让我做,可惜那个时候我们这里还没有百香果卖。
喜欢酸甜口感的亲,香香的百香果果酱一定不能错过哦,熬果酱时整个屋子和楼道都弥漫着果香,香的邻居都来敲门抗议 哈哈……
百香果果酱的做法
百香果果酱的烹饪技巧
1.因为要用到果壳所以要买新鲜的百香果,不要用有皱皮的果子。
2. 我这16个挖出来的果肉是490克, 百香果的大小不一样,果肉出来的量也不一样,用糖的量也要适量的调整,用糖量大家也可以根据自己的口味喜好调整。
3.装果酱的瓶子开水里煮5分钟消毒,装上果酱冰箱里冷藏保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-07
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