阿胶红豆汤

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阿胶是地道的滋补药材，因源于山东东阿县，故名“阿胶”。东阿阿胶自古以来就是皇家贡品。阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。红豆补血又润肤，更是女性养生之佳品。

阿胶红豆汤的用料

红豆 150克 东阿阿胶 15克
桂圆 20颗 红枣干 20克
冰糖 适量

阿胶红豆汤的做法

阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解1

步骤1

所有食材准备齐全。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解2

步骤2

红豆头洗干净浸泡5小时以上。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解3

步骤3

东阿阿胶用刀背敲碎。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解4

步骤4

将阿胶碎倒入电饭煲，加入足够的水。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解5

步骤5

倒入投洗干净的红豆。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解6

步骤6

所有食材倒进锅里。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解7

步骤7

装入电饭煲，启动炖汤或者煮粥功能键。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解8

步骤8

中途可以搅拌一下便于阿胶融化均匀。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解9

步骤9

程序到了，阿胶红豆汤好了。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解10

步骤10

非常滋补。
阿胶红豆汤#我的阿胶滋补记#的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

阿胶红豆汤的烹饪技巧

红豆可以不用提前浸泡，那么炖汤的时间就要长一些。 也可以用砂锅或者高压锅来煮，根据自家的情况选择炖制锅具，如果是砂锅红豆一定要提前浸泡时间久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 一家三口 二人世界 一人食 晚餐

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