冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸

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简单。是蛋先生的人生格言。 三十多年的活法，感觉都是奔着这个去的，也许，会把这种生活方式贯穿这一生，最后在蛋先生的墓志铭上简单的刻上一个名字，仅此而已。 每天在爱的人身边苏醒，捣鼓捣鼓食物，和我家蜜瓜斗智斗勇，都是蛋先生热爱的简单生活。 这个社会太复杂，生命太浮躁，蛋先生不想拯救世界，也没有什么鸿鹄之志，只希望自己的生命中有更多的小确幸：摸摸口袋，发现居然有钱；电话响了，接听发现刚好是正在想念的人；排队时自己这一队动得最快；一直想买却舍不得的东西突然打折了；“唔，是的，就是它”……我们生活中微小而确实的幸福，就像今天做红豆西米露刚好家里有西米一样

红豆西米露的用料

西米 200g 红豆 100g
纯牛奶 500ml 椰浆 200ml
白砂糖 适量 炼乳 适量

红豆西米露的做法

冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解1

步骤1

准备好食材：西米200g 红豆100g 纯牛奶500ml 椰浆200ml 白砂糖适量 炼乳适量
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解2

步骤2

红豆洗净，放进高压锅压20分钟，压软即可，盛碗备用。
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解3

步骤3

另外起一锅水，烧开，放入西米，煮到西米中心只有一点小白点即可，关火，闷20分钟，用漏勺盛起，过凉水，连续三遍。这时西米中心的小白点基本没有了。
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解4

步骤4

另起一口锅，将椰浆和牛奶倒入锅中，中火加热。
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解5

步骤5

加入煮好的西米。
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解6

步骤6

加入红豆。
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解7

步骤7

​根据个人的口味加入适量白砂糖，炼乳，搅拌均匀。
冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸的做法图解8

步骤8

一碗好喝又滋补的红豆西米露就大功告成了，冷热皆可，非常美味！

红豆西米露的烹饪技巧

也许爱情并不需要轰轰烈烈，海誓山盟也最终会变成一句天冷添衣。在寒冷的冬季，给TA一杯热腾腾的红豆西米露，正是你我的小确幸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 Mr蛋先生 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一人食 奶茶 一家三口 甜

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