香酥小鱼

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兰祺儿
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香酥小鱼的用料

小鱼 560g 黑胡椒粉 一勺
盐 一勺 花椒 一勺

香酥小鱼的做法

香酥小鱼的做法图解1

步骤1

鱼鱼是收拾好的！只要洗干净就好了！洗好了放到厨房纸上吸干水份！
香酥小鱼的做法图解2

步骤2

因为是平铺的！所以我现在撒了调料！
香酥小鱼的做法图解3

步骤3

放到碗里我抓了一下让调料吸收一下！
香酥小鱼的做法图解4

步骤4

油五成热就可以下鱼鱼了！
香酥小鱼的做法图解5

步骤5

炸差不多10分钟就好了！！要自己看着点！！不要炸过了！！

香酥小鱼的烹饪技巧

炸的微微发橘色一点就好了！那样最酥了！！炸到后面就鱼眼里那几破的时候油会比较溅的厉害！小心不要让烫着了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 兰祺儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炸 家常菜 中国菜

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