香煎玫瑰饺子

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饺子我们家都喜欢吃，特别是韭菜馅的，做一款颜值爆表的饺子，当然得让它把香味也同时发挥到极致。纯油煎的饺子太干太热气了，水煎出来的香脆中带着柔嫩，味道更棒！

香煎玫瑰饺子的用料

饺子皮 35片 瘦肉 100g
韭菜 100g 盐 适量
玉米淀粉 适量 胡椒粉 适量
油 适量

香煎玫瑰饺子的做法

香煎玫瑰饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净后切成粒，瘦肉剁碎或绞碎都可以。
香煎玫瑰饺子的做法图解2

步骤2

馅料加入适量油、盐、玉米淀粉、胡椒粉混合均匀。
香煎玫瑰饺子的做法图解3

步骤3

将饺子皮依次摆上，饺子皮买现成的或自己擀都行。
香煎玫瑰饺子的做法图解4

步骤4

填入馅料，不要太多，太多了就不好卷了。
香煎玫瑰饺子的做法图解5

步骤5

由左至右慢慢卷起。
香煎玫瑰饺子的做法图解6

步骤6

卷成一朵玫瑰花，漂亮极了。
香煎玫瑰饺子的做法图解7

步骤7

全部做好等待下锅。
香煎玫瑰饺子的做法图解8

步骤8

不粘锅倒入少许油，将饺子摆上。
香煎玫瑰饺子的做法图解9

步骤9

加入水，水位刚好是饺子高度大于三分之一的位置。盖上锅盖，中火煮至水份慢慢吸收。
香煎玫瑰饺子的做法图解10

步骤10

待水分慢慢收干，底部煎成金黄色即可出锅了。
香煎玫瑰饺子的做法图解11

步骤11

好吃得不要不要的。

香煎玫瑰饺子的烹饪技巧

水位是饺子高度大于三分之一的位置哦。不要大火煮，火大了水份收得太快的话饺子会不熟哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

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