肉松贝贝

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肉松贝贝，据说是网红，我没吃过，用了蛋糕卷做法！不知道和别人卖的一不一样，仅供参考！

肉松蛋糕的用料

牛奶 18克 玉米油 18克
全蛋液 30克 低粉 50克
玉米淀粉 10克 蛋黄 50克
盐 0.2克 蛋清 100克
细砂糖 45克 柠檬汁 2克
馅料做法 甜沙拉酱 200克
柠檬汁 5克 炼乳 27克
海苔肉松 适量

肉松蛋糕的做法

肉松贝贝的做法图解1

步骤1

将牛奶，玉米油，全蛋液，盐拌匀。
肉松贝贝的做法图解2

步骤2

加入过筛的粉类。
肉松贝贝的做法图解3

步骤3

加入蛋黄拌匀。
肉松贝贝的做法图解4

步骤4

蛋白加糖，柠檬汁打发到硬性发泡。
肉松贝贝的做法图解5

步骤5

1／3蛋白和蛋黄混合后，再倒回蛋白霜里，用切拌方法拌匀。
肉松贝贝的做法图解6

步骤6

面糊装入裱花袋，挤成高2厘米的圆，大小随意。烤箱上火170，下火160度。烤12到15分钟，根据大小决定。
肉松贝贝的做法图解7

步骤7

沙拉酱，炼乳，柠檬汁混合。抹在两片蛋糕之间。
肉松贝贝的做法图解8

步骤8

组合后外面抹上沙拉酱。
肉松贝贝的做法图解9

步骤9

丢进肉松中，沾满肉松。
肉松贝贝的做法图解10

步骤10

当早餐不错啊！

肉松蛋糕的烹饪技巧

没有海苔肉松，也可以直接用原味肉松，我的肉松是买的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 一家三口 下午茶 西点

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