耗油茄子烧土豆

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我家孩子最喜欢吃的就是这道菜了，刚好今天孩子去上课自己在家在做一次这道菜

蚝油茄子烧土豆的用料

茄子 150克 土豆 3个
耗油 6克 盐 4克
鸡精 2克

蚝油茄子烧土豆的做法

耗油茄子烧土豆的做法图解1

步骤1

茄子清洗干净
耗油茄子烧土豆的做法图解2

步骤2

然后切成刀块
耗油茄子烧土豆的做法图解3

步骤3

加入盐
耗油茄子烧土豆的做法图解4

步骤4

抓匀腌半小时
耗油茄子烧土豆的做法图解5

步骤5

土豆去皮切刀
耗油茄子烧土豆的做法图解6

步骤6

锅里多加一些油
耗油茄子烧土豆的做法图解7

步骤7

然后加入土豆炒
耗油茄子烧土豆的做法图解8

步骤8

土豆炒至焦黄
耗油茄子烧土豆的做法图解9

步骤9

在加入腌好的茄子
耗油茄子烧土豆的做法图解10

步骤10

快速翻炒两分钟
耗油茄子烧土豆的做法图解11

步骤11

在加入耗油
耗油茄子烧土豆的做法图解12

步骤12

不停的翻炒
耗油茄子烧土豆的做法图解13

步骤13

炒至均匀入味加入鸡精炒匀
耗油茄子烧土豆的做法图解14

步骤14

炒好装盘

蚝油茄子烧土豆的烹饪技巧

茄子腌一下在炒这样不吸油更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载

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