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阿胶枣夹核桃
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红极一时的枣夹核桃，加上经典之作东阿阿胶，诞生出一款滋补神器！阿胶枣夹核桃！小小的阿胶枣拥有大大的能量，滋阴补血，让女人更女人哦！
阿胶枣夹核桃的做法
步骤1
1、准备一块上好的阿胶，我选择的是东阿阿胶。
步骤2
2、用电子秤称量75g阿胶待用。
步骤3
3、黄酒尽量选年份好一点的，价格好一点的。称量好备用。
步骤4
4、用破壁机将阿胶打成粉备用。
步骤5
5、将黄酒和阿胶充分混合，放置24小时。
步骤6
6、准备好黑白芝麻，提前炒熟，或者用烤箱焙香，切记一定不要弄糊了。
步骤7
7、冰糖粉和泡好的阿胶均匀混合。
步骤8
8、准备一个不粘锅，将混合好的阿胶放进去熬制。
步骤10
10、将阿胶膏熬制至挂旗状态即可，如图。
步骤11
11、用筷子把红枣核桃在阿胶膏里滚动一圈。
步骤12
12、放入黑芝麻中沾满芝麻即可。
步骤13
13、同样的方法用白芝麻再次操作。
步骤14
14、沾满芝麻即可。
步骤15
成品
步骤16
切开成品的侧面，很美有木有。
步骤17
黑白配。阿胶枣夹核桃的烹饪技巧
1、红枣提前洗净晾干，切开去核。2、核桃仁提前烤箱焙香。3、做好的阿胶枣不能多吃哦，冰箱冷藏存放，每天吃2-4个养颜补血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-10
©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载
羽小艾
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