荷兰豆炒肉

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家乡菜，也是最爱的一到菜之一。

荷兰豆炒肉的用料

荷兰豆 250g 肉丝 200g
蒜头 2个 盐 适量
鸡精 适量 料酒 适量
淀粉 适量 食用油 适量
酱油 适量 干辣椒 2个

荷兰豆炒肉的做法

荷兰豆炒肉的做法图解1

步骤1

荷兰豆洗净备用。
荷兰豆炒肉的做法图解2

步骤2

肉丝里加入适量的料酒，酱油，淀粉，腌制5分钟。
荷兰豆炒肉的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先准备好的干辣椒和蒜，炒出香味。
荷兰豆炒肉的做法图解4

步骤4

加入腌制好的肉丝。肉丝炒熟之后，捞出来备用。炒肉的油留在锅里。
荷兰豆炒肉的做法图解5

步骤5

放入荷兰豆，直到炒熟。
荷兰豆炒肉的做法图解6

步骤6

荷兰豆炒熟之后，加入事先炒好的肉丝，加入适量的盐，鸡精（味精）就可以出锅了。

荷兰豆炒肉的烹饪技巧

肉丝最好和荷兰豆分开炒，不然容易炒老，肉炒老了不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 Super-王足各 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下酒菜 开胃菜 家常菜 清淡

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