土鸡蛋炒饭

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上次外婆来家里，买了冰箱一满格的土鸡蛋，只剩两个了。 早上，想睡懒觉，所以就迅速先用电饭煲煮一锅米饭。睡醒了再起床，就可以切好培根之类的，加些蔬菜，打两个鸡蛋，做一份简单而美味的蛋炒饭。

土鸡蛋炒饭的用料

土鸡蛋 两个个 米饭 适量
青椒 一个 盐 适量
培根 适量 小葱 几根
生抽 一点

土鸡蛋炒饭的做法

土鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先煮好米饭，米饭煮的时候水分少一点。培根或香肠切小块，青椒切小粒，葱切碎，两个土鸡蛋里加一点点盐搅散备用。
土鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入鸡蛋，稍微凝固时就迅速用锅铲炒散。
土鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

加入香肠或培根，炒熟炒出香味。
土鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

这时，可以加入米饭了，尽量炒得粒粒分明哦。
土鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入青椒炒熟。
土鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤6

准备起锅时才放入小葱，炒香后加点盐、生抽调味。
土鸡蛋炒饭的做法图解7

步骤7

起锅，土鸡蛋炒出来的就是金灿灿的呀！

土鸡蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 习甜之人 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 川菜 家常味 午餐

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