花生炆猪手

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小翠V信niunannan001
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炆猪手的用料

猪手/猪脚 半只 花生 （泡水1-2小时） 1/2 杯
姜 36片 生抽/酱油 1 tbsp
油 1-2 大勺 盐 适量

炆猪手的做法

花生炆猪手的做法图解1

步骤1

洗干净猪手，烧开水至滚。
花生炆猪手的做法图解2

步骤2

用清水泡花生1小时以上。
花生炆猪手的做法图解3

步骤3

开水滚倒下猪手烫过水去掉污渍。
花生炆猪手的做法图解4

步骤4

捞出猪手过清水倒入锅中，锅底先放入花生油、姜再放猪生、盐、生抽、酱油、花生一起炆。
花生炆猪手的做法图解5

步骤5

炆到变色即可。
花生炆猪手的做法图解6

步骤6

倒入清水没过面继续炆。
花生炆猪手的做法图解7

步骤7

最后炆到收汁即可，味道的一道花生炆手猪就做好了。

炆猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 小翠V信niunannan001 编写，未经授权不得转载

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