手工灌肠~过年必备的腊肠

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仲怡
仲怡
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手工灌肠的用料

五花肉 肠衣
盐 五香粉
辣椒粉 酱油
其他佐料

手工灌肠的做法

手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解1

步骤1

淘宝买来的肠衣
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解2

步骤2

清洗肠衣，至少半小时
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解3

步骤3

准备好五花肉
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解4

步骤4

为了口感，我是切丁的
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解5

步骤5

把家里有的佐料都拿出来，还有一些没有拍上
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解6

步骤6

腌肉至少半小时
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解7

步骤7

把肠衣套在漏斗上，用筷子将肉通过漏斗，灌到肠子里，用旁边的针扎肠衣里面的气泡，放走空气
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解8

步骤8

成品
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解9

步骤9

后根据自家口味，上传配方
手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解10

步骤10

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手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解11

步骤11

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手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解12

步骤12

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手工灌肠~过年必备的腊肠的做法图解13

步骤13

2021年的

手工灌肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 仲怡 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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