【鱼小厨：煎】零起点大菜干煎三文鱼

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大菜干煎三文鱼的用料

三文鱼 1片 料酒 3勺
盐 少许

大菜干煎三文鱼的做法

【鱼小厨：煎】零起点大菜干煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼用料酒和盐腌二十分钟。盐不要多放，手指捻一点撒匀鱼身即可
【鱼小厨：煎】零起点大菜干煎三文鱼的做法图解2

步骤2

开大热锅一分钟。把火关小，放一勺油抹匀锅。把三文鱼放入锅，最小火五分钟。关火，凉两分多钟，反面，再小火五分钟。done
【鱼小厨：煎】零起点大菜干煎三文鱼的做法图解3

步骤3

时间基本上看鱼片的薄厚，一般不超过10分钟。中间关火晾锅是为了好翻面鱼不碎。照片上是我吃时候戳的。忘记先拍照了。喜欢黑胡椒可以研磨点撒上。加上点烫好的绿叶菜菜花胡萝卜啥的，摆好盘。就是一道大菜。可烛光晚餐了。

大菜干煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 鱼鱼的零基础小厨 编写，未经授权不得转载

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