小羽私厨之甜甜圈

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甜甜圈的用料

低筋面粉 90g 鸡蛋 1个
牛奶 50g 细砂糖 15g
植物油 15g 泡打粉 2g

甜甜圈的做法

小羽私厨之甜甜圈的做法图解1

步骤1

先把低筋面粉用筛子筛到一个大碗里,这样筛过的面粉不容易有颗粒。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解2

步骤2

加入1个鸡蛋、1大勺白糖、1点点泡打粉、1大勺植物油或者融化了的黄油、50克的牛奶。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解3

步骤3

搅拌成没有颗粒的面糊。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解4

步骤4

取一个杯子,放入裱花袋,把面糊倒进裱花袋里。倒好之后拿出来,在头上剪个小眼,一会儿挤面糊用。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解5

步骤5

把华夫饼机的甜甜圈烤盘上下都刷一层油,盖上盖子,插上电源预热。等盖子上的灯熄灭了之后,就是预热好了。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解6

步骤6

打开盖子,把面糊挤进去。大概三分之二满就可以了。盖上盖子,选中档,加热5-8分钟。面糊倒进去之后,就不要开盖子了,否则甜甜圈会收缩。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解7

步骤7

等看到华夫饼机边上不再冒蒸汽了,就是烤好了。做好的甜甜圈直接吃就很香。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解8

步骤8

也可以用巧克力酱,淡奶油和彩色糖珠装饰下,更有圣诞气氛了。这个面糊的方子也适用于其他造型的烤盘啊。
小羽私厨之甜甜圈的做法图解9

步骤9

你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-12

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