油饼

9.7万 浏览 791 收藏
收藏
Summervmfj
Summervmfj
＋ 关注

河南人来了山西最喜欢的一道主食

油饼的用料

面粉 500克 鸡蛋 1个
水 300克 白糖 根据自己的口味添加
发酵粉 5克

油饼的做法

油饼的做法图解1

步骤1

准备面粉
油饼的做法图解2

步骤2

加白糖，把发酵粉用温水泡发，和面
油饼的做法图解3

步骤3

和好面，用湿布盖住，在北方有地暖，放在地上更好发面，一个小时就可以发好，没有暖气的家里时间要久一些
油饼的做法图解4

步骤4

面发好，分成大小差不多的小剂子，面板用油抹上，防止粘连
油饼的做法图解5

步骤5

热油下锅炸，用刀划三道口是为了更好的熟
油饼的做法图解6

步骤6

成品出锅啦

油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 Summervmfj 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 锅具

油饼的其他做法更多

油饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活