枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#

精品
203773 浏览 3905 收藏

乌鸡,又名乌骨鸡,是药食同源的保健佳品,食用乌鸡具有延缓衰老、强筋健骨的作用。冬季里,天气干燥又寒气逼人,加入枸杞和红枣的乌鸡汤,具有补血养颜、益精明目的疗效。做出来的汤品,色泽清凉、乌鸡骨烂肉香、汤品因为加了红枣更加甘甜。 这样一道好汤,煲起来却是比较费劲的,相比于三黄鸡,乌鸡要想脱骨,传统的煲汤一般都要2个小时以上。这次花儿选用苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅,像乌鸡这样“难啃”的食材,40分钟的时间,不仅是脱骨烂,骨头完全是酥酥的,制作中不放任何调味料,只需要在开锅后加入适量盐,就鲜美无比。 参与活动: #苏泊尔活动#

食材清单

乌鸡 1只 枸杞 15克
红枣 80克 香菇 7朵
姜片 适量 适量

烹饪步骤

枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材,以乌鸡、枸杞和红枣为主。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解2

步骤2

乌鸡一只斩成小段,先做开一锅水,乌鸡入水焯一下,为的是去除鸡肉的血水和浮沫。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解3

步骤3

小枣和枸杞洗净备用,还可以放几个香菇,口味上更鲜,再切点姜片。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解4

步骤4

用苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅来煲汤,传统的乌鸡煲汤可是需要2-3个小时,而这款压力锅,压力可调节,还有快速脱骨按钮,不同食材、多种烹饪方式,随意搭配。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解5

步骤5

所有食材都放入铁斧黑晶内胆,加入没过食材的开水。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解6

步骤6

食材类选择鸡鸭,烹制方法选煲汤,40分钟的烹制开始。之所以没有选择快速脱骨肉,是花儿听朋友介绍,就是普通的这种做法,乌鸡就能脱骨烂,抱着试试看的想法,这次我实际测试一下。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解7

步骤7

不同于以往的电压力锅,这款鲜呼吸,上压特别快,而且再烹制结束后自动排压,这种方式特别安全和贴心,家中老人使用,我也能特别放心。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解8

步骤8

40分钟的时间到了,加入适量的盐,尝一口汤,特别鲜美;再吃一块乌鸡,果然是快速脱骨,连骨头都是酥酥的,这样煲汤,省事又省心。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解9

步骤9

有了苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅,煲汤、炖煮、红烧,都轻松搞定;煮粥蒸饭也是轻而易举。
枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法图解10

步骤10

开始美美的享受了。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-12 21:36:16

你当前的位置:豆果美食 > 枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 枸杞红枣乌鸡汤#苏泊尔鲜煮唯快#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存