酱鸭翅

精品
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我姐看了爸爸去哪儿上面做的酱鸭翅就非要吃,没办法,弄吧!没想到做出来还真好吃,就是比较难啃

酱鸭翅的用料

鸭翅 1斤 葱,姜,蒜
八角 2个 花椒 些许
十三香 些许 白糖 些许
料酒

酱鸭翅的做法

酱鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅洗净剁开,上面用刀划几刀。不然不好啃。
酱鸭翅的做法图解2

步骤2

加淀粉,生抽腌制一会。
酱鸭翅的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒皮,八角桂皮等等。家里有的香料我都放了
酱鸭翅的做法图解4

步骤4

直接下锅煮,水要没过鸭翅。放老抽少于盐。要炖半小时这样。因为鸭翅肉比较紧实。
酱鸭翅的做法图解5

步骤5

一个大男人真的懒得摆盘了,随便拍拍了。不过真的非常美味呢。我们都比较喜欢吃辣。这道菜就做的辣了点,不知道不辣会不会不好吃。

酱鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-12

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