花生蘸

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儿时最爱吃的零嘴之一，每每买回一袋，很舍不得的要吃上好几天，最后连袋子里的白糖渣渣都不放过。现在日子一天天好了 ，也许儿时的零嘴在现代的五花八门的零食家族里已显得不足为奇，可是花生蘸永远停留在我们这一代人的美食印记里

糖霜花生的用料

白糖 120g 花生仁 150g
玉米淀粉 适量 清水 适量

糖霜花生的做法

花生蘸的做法图解1

步骤1

花生仁150度烤箱烤20分钟，放凉。
花生蘸的做法图解2

步骤2

不沾锅放少量水，然后将白砂糖倒入锅里慢慢熬化。
花生蘸的做法图解3

步骤3

待糖浆起大泡时
花生蘸的做法图解4

步骤4

加入烤好的花生迅速翻拌，让糖浆将花生包裹好。
花生蘸的做法图解5

步骤5

玉米淀粉分次加入。
花生蘸的做法图解6

步骤6

至置锅底变干燥即可关火。
花生蘸的做法图解7

步骤7

待放凉时，即可食用。
花生蘸的做法图解8

步骤8

真的好好吃！
花生蘸的做法图解9

步骤9

因为高糖，一次不宜吃过多哦！

糖霜花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 一人食

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