海味儿农家排骨汤

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农家精排加上新鲜蕃茄配上蚝豉跟淡菜好鲜香美味

海味儿农家排骨汤的用料

精排 2根 1-2片
1根 干蚝豉 3颗
干淡菜 4-5颗 番茄 一个

海味儿农家排骨汤的做法

步骤1

先将排骨宰成4段,加一点儿葱姜焯水一次备用

步骤2

提前泡好的干蚝豉跟淡菜,姜葱,番茄切片放入砂锅后加足够的水开始煲。

步骤3

水开后放入排骨大火煲,期间要把泡沫打掉,间隔2分钟打一次泡沫,这样子出来的汤才会清靓不油腻,20分钟后关到小火

海味儿农家排骨汤的烹饪技巧

泡发干的蚝豉跟淡菜最好用开水泡30分钟-1小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-13

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    / 4 海味儿农家排骨汤的做法步骤

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