啤酒鸡 好吃会上瘾

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醇香的啤酒口感，香嫩可口的鸡肉。亲故，都下雪了，还等什么，多补充点蛋白质营养好过冬噢。

啤酒鸡的用料

鸡肉 500 葱姜 10
蒜 10 青岛啤酒 一瓶
味极鲜酱油 10

啤酒鸡的做法

啤酒鸡 好吃会上瘾的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净血水，控水沥干。（可以用料酒腌制10分钟）
啤酒鸡 好吃会上瘾的做法图解2

步骤2

爆锅葱姜蒜，鸡肉微炒金黄色。
啤酒鸡 好吃会上瘾的做法图解3

步骤3

味极鲜酱油一点（我不爱吃糖没放，可以根据个人口味添加）
啤酒鸡 好吃会上瘾的做法图解4

步骤4

在青岛生活，所以用了一瓶青啤
啤酒鸡 好吃会上瘾的做法图解5

步骤5

啤酒能覆盖鸡肉，大火沸腾后改小火焖。
啤酒鸡 好吃会上瘾的做法图解6

步骤6

收汁出锅。（爱吃香菜的可以撒点）

啤酒鸡的烹饪技巧

鸡肉不建议热水煮完再炒，煮过的鸡肉会紧致收缩，不便于入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 我是sophia 编写，未经授权不得转载

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