冬日暖身菜胡椒猪肚鸡

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菜.媛
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胡椒猪肚鸡的用料

土鸡 1只 猪肚 1个
姜片 少许 胡椒粒 少许
盐 适量 红枣 3～5颗
山药 1条

胡椒猪肚鸡的做法

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解1

步骤1

猪肚，净鸡各一个
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解2

步骤2

猪肚用生粉搓洗干净
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解3

步骤3

生粉特别去污脏东西
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解4

步骤4

鸡放入水中灼掉血水
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解5

步骤5

准备白胡椒碎，红枣三个，生姜三片
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解6

步骤6

胡椒粒用袋装塞入鸡肚中
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解7

步骤7

把鸡塞入猪肚里
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解8

步骤8

放入沙锅中小火煲2小时
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解9

步骤9

2小时后捞出切碎
冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解10

步骤10

把切好的猪肚与鸡放入汤中再煲1⃣️小时即可吃。可以加入山药与枸杞子一起煲更好。切记：在煲好准备吃时才放盐。制成过程中千万别放盐，否则猪肚会咬不动。

胡椒猪肚鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载

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