奥尔良蜜汁烤翅

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早餐妈咪卢雨含
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大风天、懒得出门买菜，翻冰箱、找出一袋鸡翅，巧的是家里还有一袋买了N久的奥尔良烤翅调料，于是乎一切都顺理成章了……

奥尔良蜜汁烤翅的用料

翅中 16个 奥尔良蜜汁腌料 35g
蜂蜜 20g 纯净水 20g

奥尔良蜜汁烤翅的做法

奥尔良蜜汁烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗干净控干水分（此步骤没拍照、略…大家都会），新奥尔良烤翅调料一包
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解2

步骤2

35g干料与水按照1:1的比例混合调好
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解3

步骤3

为方便入味，鸡翅正反面各划两刀
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解4

步骤4

充分按摩使调料拌匀
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解5

步骤5

覆盖保鲜膜入冰箱冷藏5个小时，过夜更好，实在赶时间、两个小时是最低限度了
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解6

步骤6

调制蜂蜜水，1:1比例调和均匀
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解7

步骤7

烤箱120度预热5分钟，烤盘垫锡纸，将鸡翅摆放整齐
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解8

步骤8

调至上下火180度，12分钟后刷蜂蜜水，再继续烤12分钟，翻面
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解9

步骤9

正面再刷蜂蜜水，220度烤5-8分钟，期间注意观察上色程度、以免烤糊
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解10

步骤10

完工
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解11

步骤11

搭配晚餐棒棒哒！
奥尔良蜜汁烤翅的做法图解12

步骤12

全景晚餐图……

奥尔良蜜汁烤翅的烹饪技巧

烤箱品牌不同，烤制时间和温度略有不同，刷过蜂蜜水后要注意观察上色程度，表面金黄色好看又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 早餐妈咪卢雨含 编写，未经授权不得转载

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