水煮羊肉片

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冬天最适量就是吃羊肉了，昨天晚上做了一道美味的水煮羊肉片，非常的美味下饭哦

水煮羊肉片的用料

羊肉片 280克 白菜 100克
西红柿 2个 花椒 5克
盐 2克 料酒 5克
生抽 4克 淀粉 2克

水煮羊肉片的做法

水煮羊肉片的做法图解1

步骤1

小尾羊肉卷
水煮羊肉片的做法图解2

步骤2

加入料酒
水煮羊肉片的做法图解3

步骤3

然后加入鸡蛋清
水煮羊肉片的做法图解4

步骤4

在加入盐
水煮羊肉片的做法图解5

步骤5

在加入黑胡椒粉
水煮羊肉片的做法图解6

步骤6

然后抓匀腌一个小时
水煮羊肉片的做法图解7

步骤7

白菜清洗干净
水煮羊肉片的做法图解8

步骤8

在切好
水煮羊肉片的做法图解9

步骤9

锅里加入油加入葱炒香
水煮羊肉片的做法图解10

步骤10

炒出香味后加入白菜根炒
水煮羊肉片的做法图解11

步骤11

大火翻炒一会，然后在加入西红柿炒匀
水煮羊肉片的做法图解12

步骤12

炒匀后倒入白菜叶
水煮羊肉片的做法图解13

步骤13

再次翻炒一会
水煮羊肉片的做法图解14

步骤14

炒至均匀
水煮羊肉片的做法图解15

步骤15

然后在加入盐炖5分钟
水煮羊肉片的做法图解16

步骤16

炖五分钟后加入小米椒
水煮羊肉片的做法图解17

步骤17

从新拿个锅烧水加入花椒
水煮羊肉片的做法图解18

步骤18

水开后加入腌好的羊肉片
水煮羊肉片的做法图解19

步骤19

煮好的白菜装碗里
水煮羊肉片的做法图解20

步骤20

羊肉片下锅煮开水再次开
水煮羊肉片的做法图解21

步骤21

然后把羊肉捞出来
水煮羊肉片的做法图解22

步骤22

锅里加入油，加入花椒炸香
水煮羊肉片的做法图解23

步骤23

炸好的泼在羊肉上
水煮羊肉片的做法图解24

步骤24

然后吃的时候搅拌均匀就可以了

水煮羊肉片的烹饪技巧

这是买现成的羊肉片，所以直接腌就可以了 水开下羊肉片再次煮水开就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载

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