草莓圣诞帽布朗尼|太阳猫早餐
精品
在我印象中,布朗尼应该是美国主妇们最爱做的甜点之一了,原料和做法简单,又不费时,如果你刚好还是个巧克力星人,一定不会想错过它。布朗尼的做法比蛋糕和饼干都要简单,口感介于这两者之间,比蛋糕硬实,但比饼干松软,有点像软曲奇饼啦。圣诞节快到了,用黑巧克力做一些布朗尼送给喜欢的人,多好哇!
草莓布朗尼的做法
草莓布朗尼的烹饪技巧
1. 怎么判断布朗尼熟了?烤的时间也和布朗尼大小有关,这个分量的面糊可以做12个小纸杯布朗尼,布朗尼越大,烤得越久。通用手段是将一根牙签插入烤好的布朗尼,拔出来没有粘带面糊就说明熟透了。
2.奶油糖霜浓稠度怎么控制?太干了可以加一小勺牛奶,稀了可以添一些糖粉。
3.奶油糖霜有没有替代品?可以将淡奶油打发,用奶油代替,加不加糖随意。
4.没有小蛋糕模具?也可以用3-5cm厚度普通烤盘烤出来,再切成小方形或圆形。
5. 没有烤箱怎么办?试试用微波炉,根据微波炉功率不同,中高火2-4分钟。
6. 所以你说微波炉也没有?去买几个小蛋糕吧,或者用一片饼干代替呗,也很可爱的喵~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-16
©本菜谱的做法由 太阳猫MoMoSun 编写,未经授权不得转载
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