五香牛腩

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

五香牛腩的用料

牛腩 1000克 盐 3克
冰糖 50克 生抽 30毫升
老抽 20毫升 五香炖肉包 一包
生姜 三片 黄酒 100毫升
水 适量

五香牛腩的做法

五香牛腩的做法图解1

步骤1

准备食材
五香牛腩的做法图解2

步骤2

放锅中翻炒至变色
五香牛腩的做法图解3

步骤3

加入盐、黄酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
五香牛腩的做法图解4

步骤4

加没过肉的热水和五香包，大火烧开
五香牛腩的做法图解5

步骤5

肉推之一边，去除浮沫
五香牛腩的做法图解6

步骤6

开小火，用小勺挖干净
五香牛腩的做法图解7

步骤7

去除干净后的样子
五香牛腩的做法图解8

步骤8

放入电压力锅煲汤功
五香牛腩的做法图解9

步骤9

25分钟出锅撒上些香菜

五香牛腩的烹饪技巧

牛肉必须带二块肥肉，吃到结束再把肥肉扔了，加了肥肉口感好，嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载

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